Rte. Mesón Añejo
NUESTRAS ESPECIALIDADES
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Chuletón de novillo a la piedra (carne madurada durante 25-30 días)
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Lechazo churro IGP de Castilla y León al horno.
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Verduras de nuestra huerta (en temporada)
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Sartenes varias de Huevos Rotos
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Colas de gambas en abrigo de panceta con salsa de nata
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Pulpo a la Gallega
Entrantes Fríos
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Cecina de León
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Jamón Ibérico
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Tabla de ibéricos
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Tabla especial (ibéricos y quesos)
Ensaladas
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Ensalada Mixta
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Ensalada de Ventresca con pimientos
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Ensalada de Quesos de Castilla y León
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Ensalada de Codorniz en escabeche
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Ensalada especial de pato
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Ensalada de tomate de nuestra huerta (en temporada)
Entrantes Calientes
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Sopa Castellana (batida)
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Pulpo a la Gallega
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Calamares a la Romana
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Croquetas de jamón ibérico
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Croquetas de Boletus
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Salteado de Boletus
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Colas de gambas al abrigo de panceta y salsa de nata
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Morcilla a la plancha
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Revuelto de la casa
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Revuelto de morcilla
Huevos
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Huevos caseros fritos con patatas y jamón ibérico.
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Huevos rotos en salsa de queso
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Huevos rotos con jamón ibérico
Carnes
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Chuletón a la piedra
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Lechazo asado al horno
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Entrecot de novillo
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Solomillo de novillo con salsa de queso
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Alitas de pollo marinadas fritas
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Perdiz escabechada en salsa templada
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Codornices escabechadas en salsa templada
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Codillo de cerdo con salsa semipicante
Pescados
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Bacalao con salsa de tomate
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Bacalao frito con cebolla pochada
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Filetes de rape rellenos de cigala en salsa de marisco
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Merluza rellena en salsa de marisco